Sinonim (-leri)
: DL-tartarik asit, 2,3-Dihidroksisüksinik asit, 2,3-Dihidroksibütandioik asit
Mol. Formülü
: C4H6O6
EC / List no.
: 205-105-7
CAS no.
: 133-37-9
Molekül ağırlığı
: 150,09
2,3-dihidroksibütandioik asit, 2 ve 3 pozisyonlarında hidroksi grupları
ile ikame edilen bütandioik asit olan bir tetrarik asittir. İnsan
ksenobiyotik metaboliti ve bitki metaboliti olarak rolü vardır.
3-karboksi-2,3-dihidroksipropanoatın bir konjuge asididir.
» Yakıtlar ve yakıt katkı maddeleri, laboratuvar kimyasalları,
yağlayıcılar ve yağlayıcı katkı maddeleri, kaplama maddeleri ve yüzey
işleme maddelerinde kullanılır.
» İşleme yardımcıları ve petrol üretimine özgü işleme yardımcılarında kullanılır.
» Mürekkep, toner ve renklendirici ürünler, laboratuvar kullanımı, yağlayıcılar ve greslerde kullanılır.
» Tartarik asit, renksiz kristaller veya beyaz kristalin toz olarak görünür.