Sodyum Benzoat

Sinonim (-leri)

: Benzoik asit; sodyum tuzu, benzoik asit sodyum tuzu, sobenat

Mol. Formülü

: C7H6O2.Na

EC / List no.

: 208-534-8

CAS no.

: 532-32-1

Molekül ağırlığı

: 144,1

Sodyum benzoat, benzoik asidin karboksi grubundan protonun bir sodyum iyonu ile yer değiştirmesinden kaynaklanan organik bir sodyum tuzudur. Antimikrobiyal gıda koruyucu, ilaç alerjeni, EC 1.3.1.1.33 (araşidonat 15-lipoksijenaz) inhibitörü, EC 3.1.1.3 (triaçilgliserol lipaz) inhibitörü, alg metaboliti, insan ksenobiyotik metaboliti ve bitki metaboliti olarak rolü vardır. Benzoat içerir.

Kullanım Alanları

» Bu madde şu ürünlerde kullanılmaktadır: kozmetik ve kişisel bakım ürünleri, bitki koruma ürünleri ve parfüm ve kokular.
» Makine yıkama sıvıları/deterjanlar, otomotiv bakım ürünleri, boyalar, kaplamalar veya yapıştırıcılar, kokular ve oda spreylerinde kullanılır.

Ürün Özellikleri

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
» Beyaz, kristal toz veya granüller olarak görünür.
» Neredeyse kokusuzdu ve tatlımsı, büzücü tada sahiptir.

Özellikler

Karakter Özellikleri	Birimi	Değeri	Koşul
Erime noktası	°C	436
Yoğunluk	g/cm³	1.5	20 °C
Çözünürlük	g/ L	556	20°C, Suda çözünür
Buhar basıncı	Pa	0	20 °C
LogP		1.88
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı	°C	1010
Yüzey gerilimi	mN/ m	72.9	1 g/ L, 20 °C
pKa		4.03	20 °C
pH		8