Sitrik Asit Monohidrat

Sinonim (-leri)

: Anhidrit sitrik asit, 2-hidroksipropan-1,2,3-trikarboksilik asit hidrat, sitrat, sitrik asit hidrat

Mol. Formülü

: C6H10O8

EC / List no.

: 611-842-9

CAS no.

: 5949-29-1

Molekül ağırlığı

: 210,14

Sitrik asit monohidrat, turunçgillerde bulunan bir trikarboksilik asittir. Sitrik asit, antioksidan özelliklerinden dolayı farmasötik preparatlarda bir eksipiyan olarak kullanılır. Aktif bileşenlerin stabilitesini korur ve koruyucu olarak kullanılır. Ayrıca pH’ı kontrol etmek için bir asit düzenleyici olarak kullanılır ve kandaki kalsiyumu şelatlayarak bir pıhtılaşma önleyici görevi görür.

Kullanım Alanları

» Su yumuşatıcısı ve koku giderici olarak endüstriyel kullanıma sahiptir.
» Temizlik ürünlerinde, kişisel bakım ürünlerinde ve asit düzenleyici olarak kullanılır.

Ürün Özellikleri

Fiziksel ve Kimyasal Özellikleri
» Renksiz kristaller olarak görünür.
» Hafif tatlı tada sahiptir.

Özellikler

Karakter Özellikleri	Birimi	Değeri	Koşul
Erime noktası	°C	135
Yoğunluk	g/cm³	1.5	20 °C
Çözünürlük	g/ 100 mL	59.2	20°C, Suda çözünür
LogP		-1.72
Kendiliğinden tutuşma sıcaklığı	°C	1010